Bạn muốn có những bữa ăn ngon mỗi ngày nhưng lại không muốn dành quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng? Hãy cùng Món Ăn Mới khám phá những công thức nấu ăn siêu tốc nhé!
2 cách làm hồng sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu và lò chiên không dầu
Nồi chiên không dầu và lò chiên không dầu có thể giúp cho bạn trở thành một bà nội trợ toàn năng với nhiều chức năng tuyệt vời. Hôm nay, hãy cũng vào bếp sử dụng chức năng sấy khô của 2 sản phẩm này làm hồng sấy dẻo để dành ăn dần bạn nhé!
-
Hồng sấy dẻo bằng lò chiên không dầu
-
Hồng sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu
1. Hồng sấy dẻo bằng lò chiên không dầu
Nguyên liệu làm Hồng sấy dẻo bằng lò chiên không dầu
Cho 1 người
Hồng giòn 2 kg
Muối hạt 1 ít
Rượu trắng 500 ml
Dụng cụ thực hiện
Lò chiên không dầu có sấy, dao, thớt, giấy bạc, hộp đựng thực phẩm,…
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Hồng sấy dẻo bằng lò chiên không dầu
-
Sơ chế hồng
Hồng mua về rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cuống.
Sau khi gọt vỏ thì ngâm hồng vào nước muối pha loãng ngay.
Tại sao phải ngâm hồng bằng nước muối?
- Loại bỏ vị chát đặc trưng của trái hồng.
- Giữ cho trái hồng không bị thâm do tiếp xúc quá lâu với không khí.
-
Cắt hồng
Khi sấy ở nhiệt độ cao trong thời gian dài, hồng sẽ bị thu nhỏ kích thước.
Vì vậy bạn chỉ cần chia trái hồng làm đôi là được.
-
Tẩm rượu miếng hồng
Hồng sau khi cắt thành miếng thì tiến hành lăn qua với rượu trắng.
Bước này giúp cho quá trình bảo quản hồng sấy khô được thuận lợi hơn, tránh tình trạng bị nấm mốc.
-
Sấy hồng
Lót giấy bạc lên vỉ sấy, đặt lần lượt từng miếng hồng lên rồi cho vào lò sấy.
Chọn chức năng sấy có sẵn trên bảng điều khiển.
Điều chỉnh nhiệt độ là 130 độ C và thời gian là 6 tiếng.
-
Bảo quản hồng sấy dẻo
Cho hồng vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi zip. Nếu cảm thấy không thể ăn hết số lượng hồng này trong thời gian ngắn, bạn có thể rắc vào ít bột nếp.
2. Hồng sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm Hồng sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu
Cho 1 người
Hồng giòn 2 kg
Muối hạt 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu có sấy, dao, thớt, hộp đựng thực phẩm,…
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Hồng sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu
-
Sơ chế hồng
Hồng sau khi được gọt vỏ và cuống thì mang đi ngâm muối để không bị thâm và giảm bớt vị chát nếu có.
-
Cắt hồng
Cắt hồng thành nhiều lát dày khoảng 2 – 3 cm.
-
Sấy hồng
Đặt tất cả vào nồi chiên không dầu, điều chỉnh nhiệt độ là 80, thời gian là 30 phút hoặc chọn chế độ sấy có sẵn.
Cứ sau 30 phút bạn lấy hồng ra và trở mặt. Làm như vậy trong 3 lần.
-
Bảo quản
Cho hồng sấy dẻo vào hộp đựng thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Hành trình khám phá ẩm thực chưa bao giờ kết thúc. Hãy tiếp tục theo dõi website của chúng tôi để cập nhật những công thức mới lạ và những mẹo vặt hữu ích nhé!
Để tìm thêm nhiều ý tưởng nấu ăn mới lạ, hãy truy cập danh mục món ăn của chúng tôi.