Bạn muốn có những bữa ăn ngon mỗi ngày nhưng lại không muốn dành quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng? Hãy cùng Món Ăn Ngon khám phá những công thức nấu ăn siêu tốc nhé!
Cách làm bánh bông lan hạt dẻ thơm ngon bổ dưỡng
Bánh bông lan hạt dẻ mềm ẩm, xốp mịn ngọt béo vị bơ, bùi bùi vị hạt dẻ, cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng. Món bánh có cách làm cực kỳ đơn giản và cũng chẳng cần đến máy đánh trứng nên chắc chắn thành công. Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu làm Bánh bông lan hạt dẻ
Cho 6 người
Bột mì số 8 200 gr
Sữa tươi 250 ml
Bơ 150 gr(đun chảy)
Sữa chua không đường 150 gr
Đường 120 gr
Hạt dẻ 100 gr(xay nhuyễn)
Trứng gà 5 quả
Bột nở 16 gr(baking powder)
Muối 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Lò nướng, phới trộn, tô
Cách chế biến Bánh bông lan hạt dẻ
-
Đánh trộn hỗn hợp bơ trứng
Cho vào tô 150gr bơ đun chảy, 120gr đường rồi khuấy đều.
Sau đó, cho thêm 5 quả trứng gà, khuấy đều cho trứng tan hoàn toàn.
-
Trộn bột bánh
Cho vào hỗn hợp bơ trứng 1 ít muối, 250ml sữa tươi, 150gr sữa chua không đường, 16gr bột nở rồi khuấy đều.
Cho thêm 100gr hạt dẻ xay nhuyễn, 200gr bột mì, tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, sánh mịn.
Mách nhỏ: Bạn có thể thêm các loại hạt ngũ cốc khác vào bánh để tăng thêm hương vị.
-
Đổ khuôn
Lót giấy nến và dàn đều bột vào khuôn. Sau đó, để bột nghỉ 15 phút.
-
Nướng bánh
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút, sau đó cho bánh vào nướng 30 phút ở 180 độ C.
-
Thành phẩm
Bánh bông lan hạt dẻ vừa mới ra lò cực kỳ thơm mùi bơ, cốt bánh mềm mịn, xốp và không hề bị khô. Khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo từ bơ trứng, bùi vị đặc trưng từ hạt dẻ, vô cùng ngon miệng.
Hành trình khám phá ẩm thực chưa bao giờ kết thúc. Hãy tiếp tục theo dõi website của chúng tôi để cập nhật những công thức mới lạ và những mẹo vặt hữu ích nhé!
Để tìm thêm nhiều ý tưởng nấu ăn mới lạ, hãy truy cập danh mục món ăn của chúng tôi.