Cách chọn mua nguyên liệu thơm ngon

Cách chọn mua đậu xanh thơm ngon

• Đậu xanh làm kem bạn dùng đậu xanh đã được cà vỏ. Đối với loại đậu đã cà vỏ bạn lưu ý chọn những hạt đậu sáng bóng, màu vàng tươi, kích thước và màu sắc các hạt đều nhau.
• Bạn kiểm tra độ mẩy của đậu bằng cách bấm ngón tay vào hạt đâu, nếu bạn đậu giòn, dễ vỡ nhưng không tạo nhiều vụn nhỏ thì đó là đậu xanh ngon.
• Đậu xanh còn mới thường có mùi thơm nhẹ, đặc trưng của đậu xanh. Tránh chọn mua đậu có mùi ẩm mốc hay những mùi lạ.
• Tránh chọn những hạt đậu có nốt đen, xỉn màu, các hạt to nhỏ không đều nhau. Đặc biệt không chọn đậu xanh đã có hiện tượng bị mối, mọt ăn hay có nhiều hạt sạn đen.

Cách chọn mua nước cốt dừa thơm ngon

• Bạn nên chọn mua nước dừa mới vắt, không có mùi hôi, chua.
• Bạn có thể mua nước cốt dừa tại siêu thị, hệ thống cửa hàng của Bách hóa XANH hoặc mua trực tuyến tại trang web bachhoaxanh.com.
• Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm nước cốt dừa tại nhà qua công thức hướng dẫn chi tiết từ Món Ăn Mới.

Bột bắp (bột ngô) là bột gì? Có thể mua ở đâu?

• Bột bắp hay bột ngô được sản xuất từ lõi của hạt bắp, đây là loại bột mịn thường được sử dụng để tạo độ kết dính và là chất làm đặc trong một số món ăn, món bánh.
• Bạn có thể mua bột bắp tại siêu thị, hệ thống cửa hàng của Bách hóa XANH hoặc mua trực tuyến tại trang web bachhoaxanh.com.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, tô, hộp nhựa, khuôn kem,…