Bạn muốn có những bữa ăn ngon mỗi ngày nhưng lại không muốn dành quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng? Hãy cùng Món Ăn Ngon khám phá những công thức nấu ăn siêu tốc nhé!
Cách làm nước ép bưởi tươi mát sáng da đẹp dáng bằng máy ép cực ngon
Bưởi là một trong những loại hoa quả chứa nhiều vitamin có công dụng tốt trong việc hỗ trợ giảm cân cũng như giúp làn da trở nên sáng đẹp. Vì thế hôm nay hãy cùng Món Ăn Mới vào bếp và xem ngay công thức làm món nước ép bưởi tươi mát sáng da đẹp dáng bằng máy ép cực ngon nhé!
Nguyên liệu làm Nước ép bưởi
Cho 2 người
Bưởi 1/2 quả
Gừng 1 miếng
Đường 1 muỗng canh
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua bưởi tươi ngon, nhiều nước
- Bạn nên chọn mua những quả bưởi có vỏ bóng, căng, ửng vàng. Trái bưởi tròn và khi nhấc lên thì nặng tay, có cảm giác chắc chứ không xốp, khô.
- Ngoài ra nốt gai trên vỏ quả bưởi cũng rất quan trọng, nốt gai càng to thì quả bưởi càng già và chín. Một kinh nghiệm nhỏ khi mua bưởi đó là khi búng vào vỏ nếu nghe tiếng “ cạch cạch” thì vỏ bưởi sẽ mỏng, bưởi sẽ mọng nước, còn tiếng “ bốp bốp” thì đa phần vỏ dày hơn.
- Riêng với bưởi da xanh, bưởi năm roi, bạn nên lựa quả có khối lượng từ tầm 1kg trở lên, đặt trên tay thấy chắc và kích cỡ của bưởi cũng không quá lớn.
- Tránh chọn những quả bưởi có nốt gai nhỏ, dày, vì như vậy bưởi còn non, mùi vị sẽ rất chua và múi bưởi thường khô, không mọng nước.
Cách chọn mua gừng tươi thơm ngon
- Bạn nên chọn những củ gừng bánh tẻ, không quá non cũng không quá già. Nên chọn mua những củ gừng có lớp vỏ ngoài sáng bóng, cầm lên thấy cứng chắc, nặng tay.
- Gừng ngon có mùi thơm đặc trưng, củ còn nguyên vẹn, không bị dập nát, biến dạng.
- Nên chọn củ gừng có ít nhánh con vì củ gừng lúc này sẽ không bị quá già, ít xơ.
- Không nên chọn mua những củ gừng bị mềm, vỏ nhăn vì những củ gừng này rất có thể đã bị để lâu, không còn tươi nên không thích hợp để chế biến món ăn.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, muỗng, cốc, dao,…
Cách chế biến Nước ép bưởi
-
Sơ chế nguyên liệu
Bưởi đem gọt bỏ vỏ và phần cùi trắng, tách thành từng múi, bóc phần màng bao quanh và tách nhỏ múi bưởi ra.
Với những múi bưởi không tróc vỏ thì phần đáy bạn gọt hơi sát qua thịt 1 đường sau đó tách phần màng bao quanh 2 bên sẽ bóc dễ dàng hơn.
Mẹo ép nước ép bưởi không đắng- Bạn hãy nhớ lọc sạch hết hạt bưởi vì nếu ép trúng hạt bưởi thì nước ép sẽ có vị rất đắng.
- Bỏ sạch các vỏ trắng xung quanh những múi bưởi.
- Để máy dễ ép hơn, bạn có thể chia nhỏ múi bưởi thành nhiều phần.
- Những phần không dùng đến để ép nước như: hạt bưởi bạn có thể giữ lại để ngâm làm nước uống trị bệnh dạ dày rất tốt, vỏ bưởi dùng để gội đầu hoặc chiết lấy tinh dầu, cùi bưởi thì dùng để nấu chè bưởi,…
Gừng lấy miếng 1 hoặc vài miếng nhỏ (tùy theo sở thích của bạn) sau đó gọt vỏ, rửa sạch.
Mách nhỏ: Gừng tốt cho hệ tiêu hóa và tăng đề kháng, ở món nước ép này bạn có thể không cho vào cũng được.
-
Làm nước ép bưởi
Ướp bưởi cùng 1 muỗng canh đường để lưu hương, giúp cho nước ép bưởi ngon hơn và không bị đáng chát.
Để màu sắc nước ép tươi sáng hơn, thu được nước ép nhiều hơn thì bạn cho nguyên liệu gồm bưởi đang ướp và gừng đã chuẩn bị trước vào tủ lạnh 5 – 10 phút trước khi ép.
Sau đó lấy tất cả nguyên liệu ra, cho từ từ nguyên liệu vào máy ép trái cây để ép lấy nước.
-
Thành phẩm
Với thao tác đơn giản bạn đã có ngay 1 cốc nước ép bưởi thơm ngon, vị chua ngọt thanh mát.
Bạn có thể thêm đá hoặc đường tùy theo khẩu vị của mình. Sử dụng mỗi ngày 300 – 500ml nước ép bưởi để giúp ngủ ngon, hấp thụ vitamin C và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Hành trình khám phá ẩm thực chưa bao giờ kết thúc. Hãy tiếp tục theo dõi website của chúng tôi để cập nhật những công thức mới lạ và những mẹo vặt hữu ích nhé!
Để tìm thêm nhiều ý tưởng nấu ăn mới lạ, hãy truy cập danh mục món ăn của chúng tôi.