Bạn muốn có những bữa ăn ngon mỗi ngày nhưng lại không muốn dành quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng? Hãy cùng Món Ăn Ngon khám phá những công thức nấu ăn siêu tốc nhé!
Cách làm kem mít nước cốt dừa ngọt thơm béo ngậy ngon tuyệt
Vào những ngày hè nóng bức, bạn cần một món kem vừa thơm ngon lại có thể dễ dàng làm thành công ngay tại nhà. Vậy thì nhất định phải xem ngay cách làm kem mít nước cốt dừa mà Món Ăn Mới sắp giới thiệu dưới đây. Nhanh chân vào bếp ngay nào!
Nguyên liệu làm Kem mít nước cốt dừa
Cho 4 người
Mít 400 gr(đã tách hạt)
Nước cốt dừa 500 ml
Sữa đặc 100 gr
Sữa tươi không đường 300 ml
Bột năng 20 gr
Đường 100 gr
Cách chọn mua mít tươi ngon
- Để mua được mít ngon, bạn nên chọn những quả bên ngoài có dạng tròn đều. Vỏ mít chuyển sang màu vàng hơi nâu, khi dùng tay ấn sẽ thấy mềm.
- Chọn những quả mít có gai to, gai không còn nhọn và mật độ thưa thớt.
- Mít toả ra mùi thơm đặc trưng, không cần đặt gần mũi bạn vẫn có thể ngửi được thì đó là mít chín tự nhiên.
- Không nên mua quả mít có nhiều mủ trắng chảy ra sau khi cắt, các gai mít chưa nở to và không có mùi thơm ngọt đặc trưng.
Nơi mua nước cốt dừa?
- Bạn có thể tìm mua nước cốt dừa ở các siêu thị, cửa hàng tạp hoá, chợ hay đến siêu thị Bách hóa XANH gần nhất. Hoặc để tiện lợi hơn, bạn có thể mua nước cốt dừa online trên trang web bachhoaxanh.com.
- Ngoài ra để an tâm và đảm bảo chất lượng hơn khi sử dụng, bạn có thể tự làm nước cốt dừa tại nhà theo hướng dẫn đơn giản của Món Ăn Mới nhé!
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, nồi, phới lồng, ly làm kem, vá,…
Cách chế biến Kem mít nước cốt dừa
-
Nấu hỗn hợp nước cốt dừa
Cho vào nồi 500ml nước cốt dừa, 20gr bột năng, khuấy tan hỗn hợp cho đường và bột tan vào nhau.
Sau đó, bạn cho thêm 100gr đường cát vào hỗn hợp nước cốt dừa rồi bắc lên bếp nấu ở lửa vừa, bạn vừa nấu vừa khuấy đến khi nào hỗn hợp hơi sánh và sệt lại thì tắt bếp rồi để nguội.
-
Xay nhuyễn mít
Bạn cho khoảng 300gr mít (đã tách hạt) vào máy xay sinh tố, thêm 300ml sữa sữa tươi không đường, 100gr sữa đặc rồi xay nhuyễn hỗn hợp.
Với 100gr mít còn lại bạn cắt hạt lựu để riêng vào một chén.
-
Trộn mít xay với nước cốt dừa
Cho mít xay nhuyễn vào nồi cốt dừa đã nấu rồi khuấy cho thật đều hỗn hợp. Nếu bạn muốn hỗn hợp mịn mượt thì lọc qua rây một lần nhé!
-
Đổ khuôn và làm đông
Lần lượt cho kem vào các ly nhựa nhỏ hoặc khuôn tùy chọn, sau đó bạn cho ít mít cắt hạt lựu lên trên xong đậy kín nắp lại.
Cuối cùng cho các ly kem vào ngăn đá tủ lạnh đợi khoảng 5 tiếng là có thể thưởng thức được rồi đấy!
-
Thành phẩm
Kem mít nước cốt dừa mát lạnh, béo thơm, chất kem mềm mịn, vị ngọt ngào cùng thơm lừng từ mít kết hợp với vị béo béo của nước cốt dừa vô cùng hấp dẫn.
Kem sẽ ngon tuyệt vời hơn nữa khi bạn cho kem mít vào trái dừa thêm ít sốt socola và đậu phộng rang ăn kèm đấy!
Hành trình khám phá ẩm thực chưa bao giờ kết thúc. Hãy tiếp tục theo dõi website của chúng tôi để cập nhật những công thức mới lạ và những mẹo vặt hữu ích nhé!
Để tìm thêm nhiều ý tưởng nấu ăn mới lạ, hãy truy cập danh mục món ăn của chúng tôi.