Sơ chế mít

Đầu tiên, chia 300gr mít làm 3 phần bằng nhau, sau đó bạn cắt khúc nhỏ 2 phần mít.

Đối với phần mít còn lại, bạn chia làm 2 phần, 1 phần cắt sợi và 1 phần cắt hạt lựu.

Xay nhuyễn mít

Cho vào máy xay sinh tố phần mít đã cắt khúc nhỏ, 60gr đường rồi xay nhuyễn mịn.

Trộn hỗn hợp kem sữa mít

Tiếp theo, dùng máy đánh bông cứng 200ml whipping cream đến khi tạo chóp đứng là được.

Kế đến, cho 25gr sữa đặc vào phần kem bông và dùng muỗng trộn nhẹ nhàng cho hỗn hợp hòa quyện.

Cuối cùng, cho vào thêm hỗn hợp mít vừa xay nhuyễn, mít cắt hạt lựu rồi trộn đều 1 lần nữa.

Đổ khuôn và làm đông

Đổ hỗn hợp kem vào khuôn, đậy nắp kín và để vào ngăn đá tủ lạnh 4 tiếng. Sau 4 tiếng, bạn dùng muỗng xới đều kem lên, dàn phẳng mặt lại rồi tiếp tục để đông thêm 2 tiếng.

Sau 2 tiếng, xới kem thêm 1 lần nữa, dàn đều mặt kem và để đông 2 tiếng nữa là hoàn tất.

Thành phẩm

Khi ăn, bạn chỉ cần cho kem vào ly cùng 1 ít mít cắt sợi là có thể thưởng thức ngay.

Từng muỗng kem mít mát lạnh vừa thơm béo lại vừa ngọt ngọt hấp dẫn, ăn kèm thêm cùng những miếng mít tươi nhai vui miệng, đảm bảo ai nếm thử cũng sẽ tấm tắc khen.

Cùng thử làm kem mít bằng máy xay sinh tố này ngay bây giờ thôi nào!

Sơ chế mít

Đầu tiên, bạn bỏ phần hạt mít rồi cắt nhỏ phần thịt mít.

Xay nhuyễn hỗn hợp mít

Tiếp theo, cho vào máy xay sinh tố phần mít đã sơ chế, 300ml sữa tươi không đường, 200ml sữa đặc rồi xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Đổ khuôn và làm đông

Cuối cùng, đổ hỗn hợp mít vào khuôn, rắc lên mặt khoảng 1 muỗng canh đậu phộng rang đập nhỏ. Đậy nắp kín và để vào ngăn đá tủ lạnh 6 – 8 tiếng để làm đông.

Thành phẩm

Với cách làm kem mít bằng máy xay sinh tố không cần kem tươi vẫn sẽ đem đến cho bạn một món kem mát lạnh, mềm tan trong miệng mà không hề bị dăm đá.

Kem với thơm ngọt từ mít quyện cùng vị béo ngậy của sữa tươi chắc hẳn bạn sẽ thích mê khi nếm thử đấy!