Sinh tố dừa kết hợp với sữa tươi là món thức uống tuyệt vời, thơm béo rất bắt vị nên được rất nhiều người ưa thích. Ngoài ra, nó còn có tính giải nhiệt cao và rất tốt cho sức khỏe mà bạn nhất định phải thử ngay. Hôm nay hãy cùng chị Tuyết Nhung vào bếp thực hiện món ngon này nhé!

Nguyên liệu làm Sinh tố dừa
Cho 1 ly

Dừa tươi 1 quả
Sữa tươi có đường 110 ml
Sữa đặc 3 muỗng canh
Đường 2 muỗng canh
Đá viên 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua dừa tươi ngon

Để mua được dừa tươi ngon, bạn chọn quả chưa bị bóc vỏ, còn nguyên chùm. Vỏ phải có màu xanh đều, không bị dập. Hạn chế mua những quả đã bóc vỏ tránh trường hợp mua phải dừa bị tiêm đường hóa học.
Dùng tay búng nhẹ vào quả dừa, nếu nghe được âm thanh phát ra và tay bị đau thì đó là trái dừa già, bạn chọn mua trái dừa càng già thì càng ngon vì dừa có lượng cơm dày, nhiều nước và ngọt.

Mua các loại sữa ở đâu?

Hiện nay, bạn sẽ dễ dàng tìm mua được sữa tươi và sữa đặc tại các tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, siêu thị hay hệ thống cửa hàng Bách hóa XANH.
Ngoài ra, bạn cũng có thể mua sữa tươi, sữa đặc trên các trang thương mại điện tử hoặc đặt mua tại trang web bachhoaxanh.com.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly, dĩa, muỗng,…

Cách chế biến Sinh tố dừa

1

Sơ chế dừa tươi

Dừa mua về lau vỏ ngoài cho sạch bớt rồi đem đi chặt lấy nước để riêng cho vào ly.

Tiếp tục bạn sẽ bổ đôi quả dừa, dùng dao hoặc muỗng múc phần cơm dừa ra chén rồi cắt thành từng miếng nhỏ để xay sinh tố dễ dàng hơn nhé!

Lưu ý: Trong quá trình lấy cơm dừa thị bạn cần tránh lọc phải màng cứng của dừa vì như thế món sinh tố sẽ không còn được thơm ngon và có màu sắc loang lỗ.
2

Xay sinh tố dừa với sữa

Cho vào máy xay sinh tố toàn bộ phần cơm dừa, 110ml sữa tươi có đường, 3 muỗng canh sữa đặc, 2 muỗng canh đường, đá viên và 1 ít nước dừa tươi cho hỗn hợp không quá đặc. Bạn có thể gia giảm lượng đường sữa cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé!

Sau đó bạn xay hỗn hợp ở tốc độ vừa trong khoảng 3 – 5 phút đến khi thu được hỗn hợp sánh mịn là hoàn thành.
3

Thành phẩm

Sau khi thực hiện xong các bước trên là bạn đã có ngay cho mình ly sinh tố dừa thơm ngon, sánh mịn, vị béo ngậy mà không bị ngấy, có màu trắng sữa, đều màu và vô cùng đẹp mắt.

Cùng vào bếp thử ngay để gia đình cùng thưởng thức vào những ngày nắng nóng bạn nhé!

Sinh tố dừa thơm béo, dinh dưỡng chắc hẳn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày nóng bức luôn đó. Hôm nay Món Ăn Mới sẽ thêm cho bạn các biến tấu hấp dẫn để làm món ngon này nha. Chúc bạn thành công!

Xem chi tiết: 5 cách làm sinh tố dừa xay béo ngậy, thơm ngon giải nhiệt mùa hè