Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

• Bạn nên chọn mua những quả dâu to, đỏ tươi, mùi thơm dịu đặc trưng, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
• Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột. Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối.
• Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.

Cách chọn mua dưa leo tươi ngon

• Bạn nên chọn những quả dưa có màu xanh tươi sáng, khá đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng.
• Chọn mua những quả dưa thẳng, vỏ nhẵn, thuôn dài, kích cỡ đều nhau, cầm nặng tay là loại dưa leo đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo loại quả ngắn, to và tròn.
• Bạn không nên mua những quả dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đây là những quả dưa già, ruột nhiều hạt, cứng, không ngon.

Bơ hạnh nhân mua ở đâu?

• Bạn có thể mua bơ hạnh nhân tại các siêu thị lớn, các cửa hàng bán thực phẩm nhập khẩu, organic hoặc mua trực tuyến trên các trang thương mại điện tử.
• Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm bơ hạnh nhân tại nhà theo bài viết hướng dẫn từ Món Ăn Mới.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, dao, muỗng, thớt,…

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cải bó xôi (rau bina) tươi ngon

• Bạn nên chọn rau còn xanh và tươi rõ rệt, có gốc không gãy rụng. Phần lá màu xanh sẫm, còn rễ gốc màu đỏ.
• Ngoài ra rau bina còn non sẽ tươi ngon, đồng thời cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn các rau đã già.
• Hạn chế không nên mua rau đã bị dập úng, héo úa, cầm lên không thấy được sự cứng cáp.

Cách chọn mua nho xanh tươi ngon

• Bạn nên chọn nho có kích thước vừa phải, lớp vỏ màu xanhtươi, trơn láng, căng bóng không bị bầm dập. Ở 1 số trái nho tươi mới còn có 1 lớp phấn mỏng bám trên bề mặt.
• Nho ngon sẽ có cuống xanh và còn cứng, nếu thấy cuống chuyển sang nâu đen, héo úa đó là nho để quá lâu ngày.
• Tránh chọn quả bị mềm nhũn hay các vết li ti bởi đó là nho bị sâu bệnh hoặc đã ngâm tẩm qua hóa chất để bảo quản được lâu hơn.

Sữa hạnh nhân mua ở đâu?

• Hiện nay bạn có thể mua sữa hạnh nhân đóng hộp ở các cửa hàng Bách hóa XANH hoặc trên trang web bachhoaxanh.com. Với mức giá hiện nay cho 1 lít sữa hạnh nhân có giá dao động khoảng 89.000 – 98.000 VNĐ/kg (giá cập nhật vào ngày 05/08/2021).
• Ngoài ra, bạn có thể tự làm sữa hạnh nhân ở nhà với các bước được hướng dẫn chi tiết từ Món Ăn Mới để đảm bảo an toàn hơn nhé!

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, dao, muỗng, thớt,…

Cách chọn mua bơ sáp dẻo ngon

• Bạn nên chọn bơ có cuống nhỏ, còn tươi vì như vậy quả bơ vừa được chín tới mà cũng không phải bị chín ép, cầm chắc tay, da bên ngoài căng mọng, không có dấu vết lạ, đục khoét, hỏng.
• Bạn cũng nên chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm tấm trên vỏ vì chúng sẽ tỉ lệ sáp cao hơn, phần thịt dẻo, béo hơn. Còn loại bơ có vỏ màu tím sẽ không béo và ngon bằng.
• Ngoài ra, bạn chỉ cần bóp nhẹ thấy phần thịt bên trong mềm nhưng ngoài vỏ chắc là được, và cũng chú ý chọn quả bơ dài, cầm chắc tay, bơ này sẽ có thịt dày và ngon.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, dao, thớt, muỗng,…