Rã đông đậu

Cho phần đậu hà lan đông lạnh vào tô rồi đặt vào lò vi sóng trong 90 giây, sau đó lấy ra khuấy đều, làm tương tự khoảng 2 – 3 lần cho đậu rã đông nhưng không nóng là được.

Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Pho mát và hành tây đã lột vỏ cắt thành hạt lựu nhỏ như những hạt đậu.

Trộn salad

Cho phần thịt xông khói nấu sẵn và nguyên liệu vừa cắt vào tô đậu hà lan cùng với 2 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh kem chua, 1 muỗng canh giấm táo, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng cà phê thì là khô, trộn đều.

Sau đó bạn dùng màn bọc thực phẩm bọc phần salad vừa trộn cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 tiếng để nguyên liệu thấm gia vị là có thể đem ra thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Món salad đậu hà lan phô mai thịt xông khói thoang thoảng hương thơm dịu nhẹ của thì là cùng với màu sắc trông vô cùng đẹp mắt.

Đậu hà lan bùi bùi kết hợp với những miếng thịt xông khói mằn mặn và vị beo béo của pho mát, quyện gia vị nêm nếm vừa ăn rất hấp dẫn.

Sơ chế các nguyên liệu

Đậu hà lan, dưa chuột và cà chua rửa sạch với nước 2 – 3 lần rồi để ráo nước.

Sau đó dưa chuột đem cắt lát mỏng, cà chua cắt đôi quả theo chiều dọc.

Làm sốt trộn

Cho vào chén: 1/3 chén dầu ô liu, 2 muỗng cà phê giấm táo, 1 muỗng cà phê giấm balsamic, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê thì là và 1/3 muỗng cà phê ớt khô, khuấy đều để tan gia vị.

Trộn salad

Cho đậu hà lan, dưa chuột và cà chua đã cắt cùng phần nước sốt vừa làm vào tô, trộn đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng để nguyên liệu thấm gia vị là đã hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Món salad đậu hà lan dưa chuột cà chua mang màu xanh – đỏ xen kẽ trông thích mắt cực kỳ. Đậu hà lan thơm bùi, dưa chuột giòn ngọt kết hợp với những miếng cà chua thanh mát, hòa quyện phần nước sốt đậm vị, chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê lắm đấy!