Bạn muốn có những bữa ăn ngon mỗi ngày nhưng lại không muốn dành quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng? Hãy cùng Món Ăn Mới khám phá những công thức nấu ăn siêu tốc nhé!
Cách làm rau lủi xào tỏi giòn ngon thơm nức mũi và bổ dưỡng
Rau lủi thường mọc ở rừng núi Tây Nguyên và hiện nay đã được trồng thành công ở khắp nơi. Rau lủi xào tỏi thơm ngon và ăn rất giòn. Vào bếp để thực hiện ngay món ăn này chiêu đãi gia đình bạn nhé!
Nguyên liệu làm Rau lủi xào tỏi
Cho 1 người
Rau lủi 1 bó
Tỏi 10 tép
Gia vị thông thường 1 ít(muối/bột ngọt/hạt nêm/dầu hào)
Dụng cụ thực hiện
Chảo, dao, thớt,…
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Rau lủi xào tỏi
-
Nhặt rau lủi
Rau lủi sau khi mua về sẽ là nguyên một cây dài gồm ngọn, lá và thân.
Bạn nhặt phần ngọn và thân non, lá và bỏ phần thân già cứng đi.
-
Băm tỏi
Đập dập tỏi và băm nhuyễn để khi xào sẽ dậy mùi hơn.
-
Xào rau
Cho tỏi vào phi thơm rồi cho toàn bộ rau lủi vào và đảo đều.
Đợi rau chuyển màu thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
-
Thành phẩm
Rau lủi xào với tỏi thơm ngon vô cùng, vị giòn vẫn còn nguyên vẹn khi cọng rau được xào ở nhiệt độ cao.
Hành trình khám phá ẩm thực chưa bao giờ kết thúc. Hãy tiếp tục theo dõi website của chúng tôi để cập nhật những công thức mới lạ và những mẹo vặt hữu ích nhé!
Để tìm thêm nhiều ý tưởng nấu ăn mới lạ, hãy truy cập danh mục món ăn của chúng tôi.