Bạn muốn có những bữa ăn ngon mỗi ngày nhưng lại không muốn dành quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng? Hãy cùng Món Ăn Mới khám phá những công thức nấu ăn siêu tốc nhé!
Cách nấu cháo yến mạch khoai lang sánh mịn thơm béo cho bé ăn dặm
Nếu bạn đang tìm một món cháo vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho bé ăn dặm thì đừng bỏ qua công thức nấu cháo yến mạch khoai lang sau đây. Không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng cho bé nhà mình, cháo yến mạch khoai lang còn vô cùng thơm ngon và dễ tiêu hóa. Cùng vào bếp nấu ngay món cháo này nhé!
Nguyên liệu làm Cháo yến mạch khoai lang cho bé ăn dặm
Cho 2 người
Yến mạch cán dẹt 30 gr
Lòng đỏ trứng 1 cái
Khoai lang 50 gr
Cách chọn mua khoai lang ngon
- Mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ. Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập. Không nên mua khoai quá to vì nhiều xơ, chọn mua khoai cỡ vừa là ngon nhất.
- Nếu như bạn muốn mua khoai lang bùi, thơm, bở rệu thì nên chọn củ có lớp phấn hay đất bám vào.
- Cẩn thận khi thấy khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng.
Lưu ý khi chế biến các món ăn cho bé ăn dặm
- Không sử dụng muối đường cho trẻ dưới 1 tuổi.
- Chia nhỏ phần ăn cho trẻ vào các bữa ăn dặm, không cho bé ăn quá nhiều 1 lần nhé.
- Món cháo này có thể chế biến cho trẻ từ 7 tháng trở lên.
- Với các bé hơi yếu về việc ăn uống thì cần 12 tháng trở lên mới có thể ăn được.
- Để bé dễ tiêu hóa hơn, bạn có thể xay nhuyễn các nhuyễn liệu trước khi cho vào cháo nấu nhé.
Cách chế biến Cháo yến mạch khoai lang cho bé ăn dặm
-
Chuẩn bị yến mạch
Yến mạch cán dẹt bạn cho vào tô, đổ ngập nước rồi vo sạch sạch 2 lần nước. Bạn cứ vo yến mạch như vo gạo nhé.
Sau khi vo sạch, bạn cho vào tô 200ml nước lọc rồi ngâm yến mạch nở mềm trong vòng 20 – 30 phút.
-
Sơ chế khoai lang
Trong thời gian ngâm yến mạch, bạn tiến hành rửa sạch khoai lang. Sau đó gọt vỏ khoai rồi cắt thành hạt lựu nhỏ.
-
Nấu cháo
Sau khoảng 30 phút, bạn đổ phần yến mạch đã ngâm cùng khoai lang cắt nhỏ vào nồi. Bật lửa nhỏ vừa và đun trong khoảng 15 phút cho khoai và yến mạch mềm nhừ.
Khi khoai và yến mạch đã mềm nhừ, bạn cho vào nồi 1 lòng đỏ trứng gà rồi khuấy đều cho trứng quyện vào cháo. Đun cháo thêm khoảng 2 phút nữa sau đó tắt bếp.
Múc cháo ra tô và cho bé ăn nhé. Nếu bé của bạn con nhỏ và khó tiêu hóa thì bạn có thể xay cháo mịn rồi cho bé ăn nhé.
-
Thành phẩm
Cháo yến mạch thơm ngon bổ dưỡng, nhiều dưỡng chất cho bé phát triển. Bạn có thể bổ sung 1 ít dầu oliu vào cháo cho cháo thơm ngon và bổ dưỡng hơn nhé!
Hành trình khám phá ẩm thực chưa bao giờ kết thúc. Hãy tiếp tục theo dõi website của chúng tôi để cập nhật những công thức mới lạ và những mẹo vặt hữu ích nhé!
Để tìm thêm nhiều ý tưởng nấu ăn mới lạ, hãy truy cập danh mục món ăn của chúng tôi.