Cách chế biến Snack đậu gà

• 1

  Sơ chế, sấy đậu lần 1

  Đậu gà mua về, bạn để lên rây lọc cho ráo bớt nước rồi dùng giấy ăn lau sơ.

  Tiếp theo, cho đậu gà đã ráo nước vào 1 cái tô và thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn vào rồi trộn đều cho dầu ăn bám đều phần đậu gà.

  Sau đó, bạn cho đậu gà đã áo đều dầu ăn vào nồi chiên không dầu có lót sẵn giấy bạc. Sấy đậu gà ở nhiệt độ 100 độ C trong 20 phút.

  

  

  

  
• 2

  Làm nước sốt

  Cho vào chén 1 muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường vàng, 1 muỗng cà phê bột tỏi rồi khuấy cho gia vị tan đều.

  

  

  

  
• 3

  Trộn đậu với nước sốt

  Đậu gà sau khi sấy xong, bạn cho ra tô cùng nước sốt rồi trộn nhẹ nhàng để sốt bám đều vào đậu.

  

  
• 4

  Sấy đậu lần 2

  Tiếp tục cho đậu gà đã trộn với nước sốt vào nồi chiên không dầu có lót giấy bạc và sấy ở 175 độ C trong 10 phút. Cứ khoảng 5 phút thì bạn mở nồi ra và đảo đều phần đậu gà đến khi thấy hạt đậu giòn là hoàn thành.

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Món snack đậu gà làm bằng nồi chiên không dầu khi hoàn thành sở hữu mùi thơm hấp dẫn khiến ai cũng muốn nhanh chóng thưởng thức.

  Màu vàng nâu bắt mắt kết hợp cùng vị mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay rất đậm đà. Thêm vào đó là hạt đậu ngoài giòn, bên trong thì bùi ngon quả là tuyệt vời!