Bạn muốn có những bữa ăn ngon mỗi ngày nhưng lại không muốn dành quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng? Hãy cùng Món Ăn Ngon khám phá những công thức nấu ăn siêu tốc nhé!
Cách làm sữa dưa lưới ngọt thanh, bổ dưỡng cho cả nhà
Bạn đang tìm công thức đồ uống thanh mát và bổ dưỡng cho những ngày nắng nóng oi bức? Hôm nay Món Ăn Mới xin giới thiệu với các bạn một loại thức uống cực kì đơn giản và dễ làm, đó chính là sữa dưa lưới ngọt dịu, mát lạnh giúp giải nhiệt cực hiệu quả. Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi!
Nguyên liệu làm Sữa dưa lưới
Cho 3 người
Dưa lưới 1/2 quả
Sữa tươi 300 ml(không đường hoặc có đường)
Đường 50 gr
Cách chọn mua dưa lưới tươi ngon
- Dưa lưới ngon sẽ có hình dáng căng tròn, cầm chắc tay, không có vết lõm vào trong.
- Nên chọn những trái có nhiều đường vân trên quả đậm, sờ vào thô ráp.
- Ngoài ra, nên quan sát phần cuống dưa, những quả ngọt giòn phần cuống thường có vết lõm hình tròn có các dấu răng cưa.
- Tránh lựa những quả đầu và thân nhọn, vì quả này trong quá trình sinh trưởng không hấp thu đủ nước và ánh sáng, dưa sẽ bị nhạt và không giòn.
- Bạn có thể chọn mua dưa lưới ruột vàng hay ruột xanh tùy theo sở thích của mình đều được nhé!
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, ly, nồi, muỗng
Cách chế biến Sữa dưa lưới
-
Sơ chế và xay dưa lưới
Dùng dao hoặc thìa nạo sạch hạt trên miếng dưa lưới, sau đó bạn cắt 1/2 quả dưa lưới thành 2 miếng nhỏ rồi dùng dao loại bỏ phần vỏ để lấy phần thịt quả.
Một phần bạn cắt dưa lưới thành từng miếng nhỏ cỡ 1 đốt ngón tay để đem xay, phần còn lại bạn cắt nhỏ hạt lựu và những miếng vuông vừa ăn.
Sau khi cắt xong, bạn cho một phần dưa lưới vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Có thể cho thêm 1 chút nước nếu như khó xay nhé!
-
Nấu sốt dưa lưới
Cho phần dưa lưới đã xay vào nồi, thêm 50gr đường rồi bắc nồi lên bếp, đun ở lửa nhỏ vừa và khuấy đều.
Bạn nấu đến khi nồi dưa lưới sôi bùng thì tắt bếp, khuấy đều nhẹ để tan hết các bọt lớn. Cuối cùng, cho sốt dưa lưới ra ly, để nguội.
-
Pha sữa với sốt dưa lưới
Cho lần lượt vào bình sốt dưa lưới đã nguội, thêm 1 chút dưa lưới thái hạt lựu rồi rót vào 300ml sữa tươi rồi khuấy đều cho sốt dưa lưới và sữa được hòa quyện.
Sau đó, cho sữa ra từng ly nhỏ, trang trí thêm vài miếng dưa lưới nữa là hoàn thành rồi.
-
Thành phẩm
Sữa dưa lưới vị ngọt dịu thơm ngon thuần khiết. Vị dưa lưới thơm lừng hòa quện cùng sữa béo ngậy mang lại cảm giác tươi mát tuyệt vời trong những ngày hè. Để sữa ngon hơn bạn có thể giữ lạnh hoặc thêm đá viên vào uống nhé!
Đây là một loại thức uống vừa bổ dưỡng lại rất phù hợp cho bạn và gia đình làm mát cơ thể vào những ngày trời nắng nóng đấy!
Hành trình khám phá ẩm thực chưa bao giờ kết thúc. Hãy tiếp tục theo dõi website của chúng tôi để cập nhật những công thức mới lạ và những mẹo vặt hữu ích nhé!
Để tìm thêm nhiều ý tưởng nấu ăn mới lạ, hãy truy cập danh mục món ăn của chúng tôi.