Bạn muốn có những bữa ăn ngon mỗi ngày nhưng lại không muốn dành quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng? Hãy cùng Món Ăn Ngon khám phá những công thức nấu ăn siêu tốc nhé!
Hướng dẫn chi tiết 4 cách pha trà giải cảm trong mùa mưa dễ làm
Thời tiết thay đổi thất thường, mưa kéo dài dễ làm cơ thể của bạn giảm đề kháng gây cảm, ho. Cùng vào bếp với Món Ăn Mới tìm hiểu 4 công thức làm trà giải cảm trong mùa mưa với nguyên liệu quen thuộc và siêu dễ làm nhé!
-
Trà chanh – gừng – mật ong
-
Trà chanh – sả – gừng
-
Trà hoa cúc
-
Trà tía tô mật ong
1. Trà chanh – gừng – mật ong
Nguyên liệu làm Trà chanh – gừng – mật ong
Cho 1 ly 400ml
Túi trà túi lọc 1 gói
Gừng 5 gr(4 – 6 lát)
Mật ong 3 thìa
Chanh 1/2 quả
Nước 600 ml
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Bếp, nồi, muỗng, ly,…
Cách chế biến Trà chanh – gừng – mật ong
-
Đun gừng
Gừng cạo vỏ, cắt hạt lựu, đun sôi với nước.
-
Đun túi lọc trà
Thả trà túi lọc vào nước, tiếp tục đun với lửa nhỏ 5 phút.
-
Pha trà
Bỏ túi lọc và bã gừng, rót trà ra ly, thêm mật ong và chanh.
-
Thành phẩm
Ly trà của chúng ta khi pha xong sẽ có mùi thơm hấp dẫn cùng vị chua ngọt rất ngon, thành phần của gừng và mật trong trà sẽ giúp bạn giữ ấm cơ thể tốt hơn trong những ngày trời trở gió.
2. Trà chanh – sả – gừng
Nguyên liệu làm Trà chanh – sả – gừng
Cho 1 ly khoảng 300ml
Sả 10 cây
Gừng 1 củ
Đường phèn 250 g
Muối 1 muỗng cà phê
Chanh tươi 1.5 quả
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Bếp, nồi, muỗng, ly,…
Cách chế biến Trà chanh – sả – gừng
-
Đun nước đường
Đun sôi nước với đường phèn, khuấy nhẹ cho đường tan hoàn toàn.
-
Đun gừng, sả với nước đường
Nạo vỏ gừng, sả cắt khúc ngắn chiều dài 10 cm. Dùng búa nhỏ đập dập tất cả, cho vào nấu cùng nước 2 – 3 phút.
-
Lọc bã
Lọc bỏ phần bã, cho nước ra ly để nguội bớt, thêm nước cốt chanh và thưởng thức.
-
Thành phẩm
Trà sau khi pha xong có màu tím sẫm hấp dẫn, bạn có thể cảm nhận ngay được mùi thơm đặc biệt từ sả và gừng cùng hương vị chua ngọt của trà sẽ đem đến cho bạn một cảm giác thư giãn, sảng khoái khi thưởng thức.
3. Trà hoa cúc
Nguyên liệu làm Trà hoa cúc
Cho 1 ly 250ml
Hoa cúc 20 gr
Cam thảo 5 lát
Đường 50 gr
Chanh tươi 1/2 quả
Mật ong 3 muỗng cà phê
Nước 500 ml
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Bếp, nồi, muỗng, ly,…
Cách chế biến Trà hoa cúc
-
Đun hoa cúc
Cho hoa cúc đã được sấy vào đun sôi cùng nước.
-
Đun cam thảo
Thêm cam thảo và đường tiếp tục đun với lửa nhỏ trong 5 – 10 phút.
-
Lọc bã
Lọc bỏ phần bã, rót trà ra ly, thêm nước cốt chanh và mật ong, khuấy đều là có thể thưởng thức.
-
Thành phẩm
Trà hoa cúc sau khi pha xong có màu vàng hấp dẫn và có vị ngọt thanh từ thanh thảo thêm hương vị từ hoa cúc và mật ong, trà này sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể tốt đồng thời giữ ấm cơ thể tránh bị cảm và sốt hơn.
4. Trà tía tô mật ong
Nguyên liệu làm Trà tía tô mật ong
Cho 1 ly trà 200ml
Lá tía tô 30 gr
Chánh tươi 1/2 quả
Mật ong 1 thìa cà phê
Nước sôi 200 ml
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Ấm trà, muỗng, ly, tô,…
Cách chế biến Trà tía tô mật ong
-
Sơ chế lá tía tô
Lá tía tô rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra để ráo, thái nhỏ.
-
Pha trà
Chuẩn bị 1 ấm trà, cho lá tía tô vào, đổ nước sôi ngâm trong 10 phút cho ngấm.
-
Hoàn thành
Cho mật ong vào ly, đổ nước tía tô đã ngâm trong ấm vào, thêm vài lát chanh cắt mỏng và thưởng thức.
-
Thành phẩm
Ly trà tía tô có màu cam cam hấp dẫn, tía tô có tác dụng giải cảm và chống cảm rất tốt, bạn có thể thưởng thức mỗi sáng để giữ dìn sức khỏe nhé.
Hành trình khám phá ẩm thực chưa bao giờ kết thúc. Hãy tiếp tục theo dõi website của chúng tôi để cập nhật những công thức mới lạ và những mẹo vặt hữu ích nhé!
Để tìm thêm nhiều ý tưởng nấu ăn mới lạ, hãy truy cập danh mục món ăn của chúng tôi.