Cách chọn mua chanh dây ngon ngọt nhiều ruột

• Chọn những quả chanh dây có lớp vỏ màu tím sẫm đều, hơi nhăn nheo, kích thước to và cuống khô.
• Chanh dây chín thường có mùi thơm nhẹ đặc trưng, mùi càng đậm thì quả càng ngon. Ngược lại, nếu quả có mùi hôi, chua thì không nên chọn.
• Nếu cầm thấy quả nặng tay, da trơn và còn xanh thì chứng tỏ quả chanh dây đó còn non, vỏ dày, ruột ít.
• Bạn có thể kiểm tra độ đặc ruột của quả chanh dây bằng cách cầm lên và lắc nhẹ. Quả chanh dây mọng nước sẽ hơi nặng khi lắc, bên trong có vẻ đặc.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly, rây lọc,…

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua chuối chín ngọt, thơm ngon

• Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) và có những vết đốn đen hoặc hồng đậm.
• Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm.
• Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.
• Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

• Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
• Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.
• Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.

Cottage cheese là gì? Mua ở đâu?

• Cottage cheese là một loại phô mai tươi có nguồn gốc từ phương Tây và chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Chúng có hàm lượng calo thấp hơn so với các loại phô mai khác, cho nên cottage cheese tốt cho những người ăn kiêng, vận động viên thể thao và những người bị suy dinh dưỡng.
• Cottage cheese thường kết hợp sử dụng với nhiều loại thực phẩm như trái cây, bánh mì nướng, granola, các món salad,… để tăng thêm hương vị cho món ăn. Ngoài ra nó cùng dùng để thay thế cho sốt mayonnaise.
• Cottage cheese có màu trắng tinh, tơi xốp và tạo thành từng miếng vụn nhỏ thay vì ở dạng khối đặc.
• Bạn có thể mua Cottage cheese ở các cửa hàng bán bán thực phẩm nhập khẩu, các tiệm bán các chế phẩm từ sữa, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly,…

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly,…