Bạn muốn có những bữa ăn ngon mỗi ngày nhưng lại không muốn dành quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng? Hãy cùng Món Ăn Mới khám phá những công thức nấu ăn siêu tốc nhé!
Cách làm cơm chiên dương châu chay thơm ngon đẹp mắt lại đơn giản
Vào những ngày rằm, hãy cùng làm món cơm chiên dương châu chay cho bữa ăn của gia đình, món ăn ngon miệng mà lại no bụng cả ngày. Hãy cùng vào bếp với Món Ăn Mới để trổ tài nấu nướng với công thức chay đơn giản này nhé
Nguyên liệu làm Cơm chiên dương châu chay
Cho 2 người
Chả lụa chay 1 miếng
Cà rốt 1 củ
Đậu Hà Lan 200 gr
Nấm đông cô 200 gr
Cơm 2 chén
Dầu ăn 1 chén
Hạt nêm 1 chén
Sốt gấc 1 chén
Hình nguyên liệu:
Cách chế biến Cơm chiên dương châu chay
-
Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Chả lụa và nấm đông cô cũng thái hạt lựu nhỏ.
-
Xào nhân
Đầu tiên bạn cho dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho phần nấm vào xào, xào tới khi nấm vừa chín tới thì cho 1/2 hạt nêm rồi tắt bếp.
-
Chiên cơm
Tiếp tục bắc chảo lên bếp, cho chén sốt gấc vào đảo qua, rồi cho phần cơm vào cùng 1 muỗng hạt nêm và đảo đều tay để màu gấc thấm đều trong cơm.
Khi bạn nghe những tiếng lách tách trong chảo có nghĩa là cơm đã nóng, thì bạn cho lần lượt chả lụa, nấm, cà rốt và đậu bo vào và đảo đều.
-
Ép khuôn
Cho cơm đã chiên vào trong khuôn, dùng muỗng ấn cho cơm xẹp xuống.
-
Thành phẩm
Vậy là đã xong món cơm chiên dương châu chay thơm ngon từ rau củ, màu sắc bắt mắt, thật ngon phải không nào.
Hành trình khám phá ẩm thực chưa bao giờ kết thúc. Hãy tiếp tục theo dõi website của chúng tôi để cập nhật những công thức mới lạ và những mẹo vặt hữu ích nhé!
Để tìm thêm nhiều ý tưởng nấu ăn mới lạ, hãy truy cập danh mục món ăn của chúng tôi.